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低热量饮食弊端:影响肠道健康 或致结肠炎

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网易体育7月29日报道:

跑者们都知道饮食内容会对肠道健康产生很重要的影响,而最新研究发现,饮食量也会影响肠道健康。也就是说,如果长时间坚持低热量饮食,可能会导致腹泻、结肠炎等肠道问题。


研究人员以80位老年女性作为研究对象,她们体重范围从略微超重到严重肥胖。她们被分成两组,进行为期16周的研究。其中的一组按照研究人员提供的食物饮食,每天摄入的热量在800卡路里左右。另外一组作为对照组,仍然按照平时的习惯进行饮食。在研究开始前和结束后,所有人都进行了肠道益生菌分析。

四个月之后,对照组的成员体内益生菌数量和类型都没有发生变化,而低热量饮食组的人在这两个方面都出现了很大变化,而且是负面影响。

研究人员发现,坚持低热量饮食一段时间之后,肠道内的益生菌需要吸收更多的糖来维持生存,这给有害的细菌繁殖提供了机会。其中有一种叫艰难梭菌的有害细菌,增加速度比较快,它会引起腹泻和结肠炎。

美国营养学家克里斯丁-吉莱斯皮表示,低热量饮食产生这样的影响并不让人吃惊?!拔颐撬闳氲氖澄锢嘈秃褪?,也会为肠道内的益生菌提供营养,所以我们的饮食在肠道益生菌群的组成和健康方面扮演着重要角色?!?/p>

像试验中的受测者每天摄入800卡路里的热量,显然是无法满足身体对能量的需求。特别是作为跑者,对能量的需求量更高。一般情况下,男性跑者每天要摄入3000卡路里左右的热量,女性跑者则要达到2400卡路里。

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